0

Гуакале. Как приготовить холодную закуску с авокадо?

Смородинка [6.7K] 3 года назад
0

Мексиканское блюдо называется гуакамоле. Идеально - это растереть все ингредиенты в ступке, но можно воспользоваиться и блендером. Потребуется по 1 штуке перца чили, головки лука, зубка чеснока, лайма и пучка кинзы; 2 томата, 3 авокадо и соль по вкусу.

Помидоры очистить от кожицы, перец очистить от семян, снять цедру с лайма. Все овощи (кроме авокадо) измельчить с помощью блендера. Затем добавить мякоть авокадо, соль и пару ложек сока лайма. Измельчить. Можно употреблять в качестве закуски или соуса.

Знаете ответ?
регистрация