0

Сколько лимонной кислоты нужно для приготовления 1 литра рассола для помидоров?

Vera [1.7K] 4 недели назад

сколько нужно лимонной кислоты для приготовления 1 литра маринада при консервации помидор?

1

Рекомендую Вам консервировать помидорчики по этому рецепту, особенно черри. Я беру в такой пропорции:

помидоры - 1 кг., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л., кислота лимонная — 0.5 ч. л.,чеснок — 2 зуб, лист лавровый — 3 шт, перец черный — 3 шт, петрушка.

Банки консервирую всегда, укладывают помидор и все оставляющие, и кипячу рассол. Помидоры кипятком не обдаю, а сразу укладываю помидорчики и заливаю рассолом. Когда нет лимонки делаю с уксусом. Закатанные баночки переворачиваю и накрываю чем-то теплым, чтобы не так быстро остыли.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID