0

Как приготовить компот из брусники?

Лукоморье [65.2K] 8 месяцев назад
0

Сушествует несколько рецептов такого компота из брусники, приведу их по порядку.

Итак, первый способ.

Ингредиенты такие:

1 килограмм брусники,

1,5 килограмм сахара.

Ягоды брусники перебираем, моем. Варим до готовности. Нагреваем один литр воды, добавляем сахар. Бруснику перекладываем в стеклянные баночки, заливаем сиропом. Теперь стерилизуем, герметично закрываем.

Компот из брусники - второй способ.

Ингредиенты берём те же:

1 килограмм брусники,

1,5 килограмм сахара.

Ягоды брусники перебираем и промываем. Перекладываем в эмалированную посудину, заливаем небольшим количеством воды. Когда начнет выделяться сок, снимаем крышку и выпариваем воду примерно 20 минут. Добавляем сахар, помешиваем до полного его растворения. Кипятим 10 минут. Переливаем готовый компот в стеклянные банки. Стерилизуем, герметично закрываем.

Компот из брусники - третий способ.

Ингредиенты опять те же:

1 килограмм брусники,

1,5 килограмма сахара.

Ягоды брусники перебираем и тщательно моем. Нагреваем один литр воды, добавляем сахар. Заливаем ягоды кипящим сиропом. Варим 15–20 минут. Вынимаем ягоды, сироп выпариваем в течение 20 минут. Перекладываем ягоды в стеклянные банки, заливаем горячим сиропом. Стерилизуем, герметично закрываем.

Можно приготовит компот из брусники с грушами или яблоками

Ингредиенты следующие:

1 килограмм брусники,

500 грамм груш или яблок,

1 килограмм сахара.

Ягоды брусники перебираем, промываем. Яблоки или груши тоже моем, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками или ломтиками. Нагреваем 1 литр воды, добавляем сахар. Бруснику тушим в кастрюле под закрытой крышкой до выделения сока. Заливаем кипящий сироп, добавляем груши или яблоки. Провариваем. Переливаем компот в стеклянные банки, герметично закрываем, перевертываем и укутываем.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID