0

Какой сыр подходит для приготовления пиццы?

Alisalas [2.2K] 1 неделю назад
2

Пицца по праву может считаться самым популярным блюдом во многих странах. Пицца - это итальянский открытый пирог с разнообразными начинками. Пицца может быть разной: овощной, грибной, мясной, но именно сыр придает пицце своеобразный вкус и неповторимость.

Приготовить пиццу можно с любым сыром, но, все-таки, есть сорта сыра, которые наиболее подходят для приготовления пиццы.

Прежде всего, сыр должен хорошо плавится и тянуться. Это основное требование к сырам для пиццы.

Можно даже приготовить пиццу с начинкой только из сыра. Но для этого придется взять несколько сортов сыра, чтобы подчеркнуть яркость вкуса пиццы.

Тягучий сыр - это сыр с меньшим содержанием жира. Поэтому при покупке сыра для пиццы обращайте внимание на процент жирности продукта, чем он меньше, тем лучше.

Цвет сыра лучше выбирать желтый. Желтый цвет говорит о том, что сыр сделан из молока, полученного летом, когда животные питаются свежей травой.

Кроме этого, нужно всегда выбирать свежий сыр. Это залог вкусной пиццы.

Очень хорошо подходят для приготовления пиццы следующие сыры: Моцарелла, Маасдам, Рикотта, Пармезан, Чеддер, Гауда, Эдамер, Гор Блю.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID