2

Какие салаты можно приготовииь с грибами?

Мария Марика [8.8K] 3 года назад
1

Вот такой интересный и вполне съедобный:

Перечень ингредиентов:

-грибы (шампиньоны) - триста грамм;

-мясо куриного ( по рецепту - филе, но я не гнушаюсь и бедром, нисколько не хуже);

-соль;

-масло растительное по надобности;

-морковь - две штуки;

-лук репчатый - один;

-огурцы маринованные - три;

-майонез.

Способ приготовления:

Курятину натереть специями.

Обжарить на разогретой сковородке мясо (или отварить).

Нарезать филе.

Мелко порубить грибы и обжарить на сковородке с маслом, оставшимся от мяса.

Приправить и выложить на тарелку.

Морковины и луковицу натереть. Разогреть масло и обжарить овощи.

Нарезать огурцы в виде кубиков.

Выложить мясо и зажарку с шампиньонами. Добавить огурцы, майонез , перемешать.

Но, можно сделать и слоеный, причем слои чередуете по своему вкусу.

1

Один из салатов, которые можно приготовить с грибами, это салат из курицы и грибов. Понадобится мясо курицы 300 - 400 граммов, вареные грибы - 200 граммов, соленые огурцы - 3 штуки, редис - 200 - 300 граммов, корень сельдерея - 1 штука, листья салата - 200 граммов. Для заправки нужно 200 граммов майонеза и 2 чайные ложки горчицы.

Мясо курицы, грибы и огурцы нарезать ломтиками, редис - кружочками, сельдерей - соломкой.

Для соуса майонез смешать с горчицей.

Нарезанные овощи перемешать, заправить соусом. готовый салат выложить в салатник, украсить листьями салата.

Лучше для салата взять белые грибы или шампиньоны. Это делается для того, чтобы не нарушать цветовую гамму салата.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID