0

Что такое Тирамису?

Мария Марика [8.8K] 2 года назад
1

Тирамису считается блюдом-десертом итальянской кухни.

До сих пор между историками кулинарии нет единого мнения о том, кто же изобрёл тирамису, но это очень вкусный десерт и он популярен во всём мире.

Классический тирамису в своём составе должен иметь: сыр "Маскарпоне" (сливочный); куриные яйца; сахар; печенье "Савоярди"; кофе экспрессо; порошок какао; по желанию можно добавить коньяк или ликёр.

Конечно классический рецепт видоизменяют, заменяя ингредиенты. Например какао-порошок заменяют тёртым шоколадом. Сыр "Маскарпоне" заменяют другим сыром сливочных сортов и печенье "Савоярди" готовят по домашнему рецепту (не всегда в магазине есть настоящее итальянское печенье этого сорта), но гурманы утверждают, что настоящий вкус тирамису и его прелесть можно ощутить только тогда, когда этот десерт готовится по классическому рецепту.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID