0

Как приготовить крем для слоеных трубочек?

Мария Марика [8.8K] 3 года назад
1

Для такого вкуснейшего десерта можно испечь слоеные трубочки или использовать готовые вафельные, а начинку рекомендуется приготовить кремовую с ванильным ароматом.

Ингредиенты:

  • ванильный экстракт (по вкусу);

  • сладкое масло сливочное размягченное (260 г);

  • кокосовая стружка мелкая для посыпки (по вкусу);

  • молоко сгущенное (340 мл);

  • готовые вафельные трубочки сладкие (по вкусу).

Процесс приготовления:

Любыми кусочками нарезать сливочное масло и переложить его в толстостенную кастрюлю, затем добавить ванильный экстракт и при -–регулярном помешивании прогревать масляную смесь несколько минут.

Далее ванильно-масляную смесь необходимо отправить в миску и влить сгущенное молоко, после этого нужно взбивать компоненты до получения очень густого и нежнейшего крема. Полностью остудить сладкий ванильный крем и переложить в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки, затем наполнить кремовой массой подготовленные вафельные трубочки.

Далее обмакнуть концы трубочек в посыпку из кокосовой стружки, после этого переложить приготовленный десерт на сервировочное блюдо и на четверть часа отправить в холодильную камеру, затем подавать с теплым чаем.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID