0

Как приготовить десерт "кофе со сливками"?

Мария Марика [8.8K] 3 года назад
1

На десерт можно подать натуральный кофейный напиток по необычныму рецепту, который очень просто готовится, так что стоит попробовать!

Подготовьте:

-вода теплая- 150 миллилитров;

-кофе натуральный - полторы чайной ложечки;

-желток яичный сырой - одна штука;

-песок сахарный - 2 ч.л.;

-сливки взбитые- по усмотрению.

Приготовление:

Желток растереть с сахаром. В турке соединить яичную смесь с кофе и теплой кипяченой водой. Нагревать на сильном огне ровно 1 мин, постоянно помешивая. Сразу же разлить по чашкам и украсить взбитыми сливками.

Секрет: Чтобы желтки не свернулись, лучше не передерживать кофе, непрерывно мешать и сразу же разливать напиток в чашки, не оставляя в турке.

Знаете ответ?
регистрация