0

Что такое энчилада? Как приготовить?

Мария Марика [8.8K] 4 года назад
2

Для приготовления энчилады вам понадобится кукурузная лепёшка( можно купить готовую в магазине), для начинки возьмите ветчину,болгарский перец(нарезать мелким Кубиком), и сыр( натрите на крупной терке). Немного сыра оставьте ,остальное заверните в кукурузные лепешки в виде рулетика. Взбейте венчиком яйца,посолите. Уложите готовые рулетике в форму смазаную растительным маслом,сверху залейте яйцом и посыпте оставшимся сыром. Поставьте в разогретую духовку на 180°С,и готовьте пока сыр не подрумянится. Энчилада это мексиканское традиционное блюдо. Также начинку можно заменить на мясную или наоборот на овощную.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация