0

Хлеб белый : как испечь?

Лукоморье [183K] 4 года назад
0

Белый хлеб можно готовить не только в песке, духовке или в хлебопечке. Можно его изготовить и с помощью мультиварки.

Для данного рецепта нам нужно взять такие ингредиенты в следующем соотношении:

-пшеничная мука высшего сорта - двести пятьдесят грамм,

-растительное масло - десять миллилитров,

-сухие дрожжи - четыре грамма,

-сахарный песок - два грамма,

-соль - один грамм,

-вода сто пятьдесят миллилитров.

Сперва хорошо просеиваем муку. Потом в миске смешиваем муку с сухими дрожжами, добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Теперь в сухую смесь вливаем аккуратно воду комнатной температуры (вливаем постепенно, тонкой струйкой, не прекращая помешивание). После этого вливаем растительное масло, перемешиваем всё.

Тщательно вымешиваем тесто вручную, пока оно не начнёт отходить от стенок миски.

Теперь чашу мультиварки смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем туда тесто. Закрываем крышкой и ставим программу Йогурт на один час.

После того, как эта программа закончится, не открываем крышку мультиваркт, а сразу же ставим программу Выпечка на пятьдесят минут.

После окончания программы открываем чашу и аккуратно переворачиваем хлеб.

Опять закрываем крышку мультиварки и ставим программу Выпечка на пятьдесят минут.

Готовим до конца, а потом вынимаем хлебушек из мультиварки и остужаем его в течение тридцати минут.

Приятного аппетита!

P.S. такой белый хлеб можно очень удачно использовать для приготовления различных тартинок, бутербродов и канапе.

Знаете ответ?
регистрация