0

Можно ли сварить кашу на овощном бульоне? Как это сделать?

Лукоморье [135K] 2 года назад
1

Можно сварить любую кашу из любой крупы на овощном бульоне, но следует при этом соблюдать некоторые правила.

Во-первых, варить овощной бульон следует заранее. И бульон для каши можно сварить из любых овощей или их смеси. Например, можно взять для овощного бульона только кабачки, а можно к ним добавить ещё морковку и лук. Можно взять для бульончика только картофель, а можно сварить картофель вместе со шпинатом и сельдереем. Вариантов здесь масса, поэтому можно каждый раз придумывать что-то новое и необычное.

Солить овощной бульон в процессе его варки не нужно. Посолить можно потом уже кашу в процессе варки.

Бульон из овощей варите в небольшом количестве, так как его мало используют.

После приготовления бульона его следует немного остудить, и лишь потом начинать варить на нем кашу.

Кашу на овощном бульоне варят тоже в небольшом количестве. Обычно это каша для маленьких детей, а им надо варить всегда всё свежее.

Каша на овощном бульоне получается с необычным вкусом, но очень полезная.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID