1

Как определить свежесть омаров?

lesja0046 [3.3K] более года назад

На что нужно ориентироваться при выборе омаров? Как понять, что омар свежий, на что нужно обратить внимание?

1

Омар (лобстер) можно купить в супермаркете в живом виде. Содержать его должны в отдельном от других рыб аквариуме с морской водой. Покупки лучше совершать, когда идет сезон ловли лобстера весной или осенью. Если лобстер активно двигает глазами и усами - свежесть продукта гарантирована. А подкрепить уверенность в свежести омара, можно попросить у продавца сертификат качества, в котором будет указана дата поставки и сроки хранения. По законодательству вы имеете полное право требовать даже документы поставщика омаров.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID