0

Какие существуют рецепты хлеба для хлебопечки kenwood?

Алена Литовченко [2.1K] более года назад

Как правильно готовить хлеб в хлебопечке kenwood? Какие пропорции нужно выдерживать? Какой режим устанавливать?

1

Хлебопечки очень упростили нам жизнь, рекомендуем ржаной хлеб в помощнице kenwood:

Дрожжи сухие 1.4 чл, Мука ржаная 300 гр, соль 1 ч.л и сахар 1 ст ложка, мука пшеничная 200 гр

Мука пшеничная 150 гр, масло растительное 15 гр и сыворотка 350 гр (но тут дело ваше вкуса, можно и просто воду).

Лучше использовать ручные настройки, чтобы хлеб чувствовал ваше участие. Для начала надо поставить режим тесто, чтобы просматривать замес и поправлять его, лучше его повторять два три раза т.к. долгий замес для хлеба нужен. Затем ставьте на расстройку и выпечку, общее время до 3.5 часов получается, последнии два этапа по 1 часу

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID