Для хвороста вам надо взять: муку 100 гр, сахар 1/2 ч.л, соль 1/4 ч.л, коньяк 1 ч.л + вода 50-100 мл, разрыхлитель, 1/2 стакана растительного масла
Смещайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавить воду и коньяк, вымешать до однородной массы. Спрятать теста в холодильник на 10 мин, желательно миску в которой будет тесто накрыть полотенцем. Затем раскатать тесто, нарезать полосами и обжарить в горячем масле. Как хворост приготовиться положить его в сито - дать маслу стекти, после обсыпать сахарной пудрой.
