0

Можно ли есть сырыми подосиновики?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Знаю, что некоторые грибы можно кушать сырыми. Едят ли сырыми подосиновики?

1

Нет, нельзя!

Нет и нет !!!Если человек не хочет рисковать своим здоровьем. Да, в старинных книгах встречаются рецепты с грибами, которые необязательно варить перед засолкой. К таким относятся рыжики, груздья, лисички. Но их предварительно нужно засаливать.И только когда они просолятся, их можно употреблять в пищу. Грибы не капуста, это её можно есть сырой, можно квашеной, (квашеная даже полезней сырой).Грибы имеют пренеприятнейшую особенность, они способны накапливать вредные вещества, в том числе и радиоактивные. У дорог все грибы вредные, особенно в сухую погоду и подосиновики тоже.Здесь их лучше вообще не собирать.Но даже собранные в чистом лесу подосиновики необходимо отваривать не менее 40 минут.И только потом солить, обжаривать, словом употреблять в пищу.

Знаете ответ?
регистрация