0

Какой состав у бефстроганов с томатной подливкой?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Какие ингредиенты используются для приготовления бефстроганов с томатной подливкой?

1

Бефстроганов из курицы понравится каждому человеку. Может показаться, что готовить его невероятно сложно. Но с этим пошаговым рецептом вы с легкостью порадуете близких людей роскошным ужином.

Ингредиенты:

• мука – половина стакана;

• куриное филе – 600 грамм;

• лук – 2 штуки;

• молотый черный перец и соль – на ваш вкус;

• томатная паста – 1 ложка;

• бульон – полтора стакана;

• сметана – 2 столовых ложки;

• растительное масло – 2 столовых ложки.

Поэтапное приготовление блюда:

• вымойте и обсушите филе, нарежьте его кусочками не толще одного сантиметра;

• отбейте готовые кусочки, нарежьте их полосочками;

• приготовьте соус, перемешав в емкости томат, бульон и сметану, посолите все и поперчите, доведите на медленном огне до кипения;

• панируйте курицу в муке, после чего откиньте ее в дуршлаг, чтобы избавиться от остатков муки;

• нарежьте лук маленькими кусочками, пассеруйте его в сковороде с добавлением растительного масла;

• на лук выложите куриное мясо, сделайте огонь сильным, жарьте продукты в течение пяти минут, постоянно их перемешивая;

• поместите мясо в сотейник с соусом, тушите содержимое двадцать минут на медленном огне.

Бефстроганов подают на стол с рисом или картофельным пюре. Такое аппетитное блюдо превратит обычный семейный ужин в настоящее торжество. Поэкспериментируйте на кухне, чтобы открыть в себе новые кулинарные таланты.

бефстроганов из курицы фото рецепт

Знаете ответ?
регистрация