0

Как приготовить торт с йогуртом и желатином (рецепт)?

mariaaa [192] 2 года назад

Какие ингредиенты необходимы для приготовления торта? Как правильно растворить желатин?

1

Мне нравится этот рецепт торта, поскольку готовится он быстро и получается неимоверно вкусным. Я использую йогурт с наполнителем, но можно применять и чистый без добавок. Если использовать обычный йогурт, тогда будет необходимо увеличить количество сахара. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

  • Йогурт с наполнителем "Клубника" - 0.5 л.
  • Быстрорастворимый желатин - 25 гр.
  • Сахар - 5 ст. л.
  • Фрукты и ягоды (у меня клубника и малина) - 1 стак.
  • Вода - 100 мл.

1) В воде растворяю желатин.

2) С помощью миксера взбиваю йогурт и сахар.

3) Ягоды мою и очищаю от плодоножек. Измельчаю их с помощью блендера.

4) Смешиваю вместе желатин, йогурт и ягоды.

5) Форму выстилаю пищевой пленкой или фольгой и выливаю в нее приготовленную массу. Через два часа достаю торт и поверх него выкладываю целые ягодки. Можно также посыпать торт кокосовой стружкой, поскольку она отлично сочетается с вкусом и запахом клубники.Отправляю торт в холодильник еще на 1 час.

6) Достаю с помощью пленки торт из формы и разрезаю на порции.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID