0

Как насадить купаты на шампур?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Не хочется, чтобы из купат вытекал сок во время приготовления. Как их правильно насадить на шампур, чтобы этого избежать?

2

В любом случае купаться при жарке будет выделять сок, так что потери сока совсем избежать не получится. Удобнее всего купаты жарить на решетке, а не на шампурах. Во-первых, так вы не протыкаете купат и соответственно меньше вытекает из него сока, а во-вторых, при обжарке на решетке вы обжариваете его равномерно.

Причем желательно не придавливать купаты решеткой, а просто аккуратно выкладывать их на решетку и потом переворачивать.

Если же в наличии есть только шампура и нет никакой возможности использовать решетку для жарки, то тогда лучше насаживать колбаски вдоль, а не поперек шампура, вот таким вот образом.

Так вы не делаете дополнительных отверстий в колбаске и купаты не теряют лишний сок.

Приятного, вам, аппетита!

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID