0

Какие основные ингредиенты для Тирамису?

mariaaa [206] 3 года назад

Можно ли сливочный сыр Маскарпоне заменить чем-то другим?

1

Для получение идеального вкуса надо все таки искать маскарпоне!Аналоги на нашем рынке есть, можно их приготовить и дома, но сразу будьте готовы тирамису не то! Магазинные варианты это сливочный Альметте,рикотта (сбитая миксером с сахарной пудрой).

Сметана (не сильно жирная) или жирные сливки количество зависит от нужного количества смешивается с лимонным соком или белым винным уксусом и медленно нагревают!Только сливки должны быть свежие! И постоянно помешиваем пока не загустеет!Модно использовать лимонную кислоты, но это должен быть крайний случай.

Знаете ответ?
регистрация