Вырастить шпинат в домашних условиях не сложно, вполне под силу любителю-огороднику.
Для того, чтобы вырастить хороший урожай шпината на подоконнике, нужно выбирать ранние сорта. С одного растения, за все время можно сделать до 5 сборов урожая.
При выращивании шпината в зимнее время, ему потребуется южное окно. Может подойти окно на юго-запад или юго-восток. Также, в зимнее время шпинату может понадобится дополнительная подсветка. Световой день для нормального развития и роста должен длиться 10 часов.
Если шпинат выращивать в летнее время, подойдет скорее подоконник на восток/ запад. Т. к., для шпината подходящая температура воздуха от 9 до 16 гр. тепла. При более высоких температурах шпинат будет выгонять цветоносы. Для еды такой шпинат не используют.
При подборе ёмкости для выращивания, следует учитывать: на 1 кустик шпината потребуется площадь, размером 8х8см.
Глубина контейнера должна быть минимум 15 см.
Шпинат растение влаголюбивое, но чтобы не было застоя воды, который приведет к гибели растения, на дно обязательно нужно насыпать дренаж. В качестве дренажа можно использовать: керамзит, мелкую крошку кирпича или обычный, покрошенный пенопласт. Дренаж нужно делать слоем не менее 3 см.
Почву для шпината можно использовать покупную, универсальную. Если использовать землю с огорода, необходимо, дополнительно её обогатить удобрением. Основное условие к почве – она должна быть плодородной и слабокислой.
