0

Как приготовить щуку в сметане?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Какие существуют рецепты приготовления щуки в сметане? Каким способом можно готовить щуку в сметане?

-1

Из ингредиентов нам понадобятся:

щучка среднего размера (1,5-2 кг),

сметана 250 мл,

лук репчатый 2 шт,

соль, специи для рыбы (по вкусу),

масло,

зелень,

Способ приготовления:

смешиваем соль с выбранной приправой (не забываем учесть, что некоторые приправы могут уже содержать в составе соль);

натираем полученной смесью рыбу;

лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами;

сковороду ставим на средний огонь, подогреваем в ней масло и кладем кусочки рыбы, жарим до румяной корочки с одной стороны;

после того, как кусочки перевернули, выкладываем на них сверху порезанный лук;

через 5-6 минут заливаем сметаной, разбавленной с молоком или водой;

накрываем крышкой, доводим до кипения и убавляем огонь;

тушим в течение 30-35 минут.

Знаете ответ?
регистрация