0

С чем сочетается шпинат в салатах?

Олеся [31.1K] 2 года назад

Что можно использовать для приготовления салата со шпинатом?

-1

Шпинат совершенно безвкусен, поэтому он хорошо сочетается со многими другими продуктами.

Популярность шпината связана с его низкой калорийностью и большим количеством витаминов (Р, РР, К, D, Е, Н, В1, Вв, а также С и А, которые в шпинате не разрушаются при варке). По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зеленому горошку и молодым стручкам фасоли, — за это он так любим вегетарианцами и теми, кто соблюдает пост (белок шпината сходен с белком коровьего молока).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Шпинат можно сочетать с чем угодно, особенно в салатах. Например, мне нравится вот такой рецепт Салата из шпината , для которого надо совсем немного, а именно:

-шпинат – две чашки свежих листьев,

-оливковое масло – две столовых ложки,

-лимон – сок половины плода,

-кайенский перец – половина чайной ложки,

-морковь – половина одной штуки,

-авокадо – половина одной штуки,

-огурец свежий – одна штука.

Сначала моем морковь и листья шпината. Потом морковь чистим и натираем на крупной терке. Теперь в мисочке перемешиваем листья шпината и натертую морковку.

В отдельной чашке делаем соус: перемешиваем оливковое масло, свежевыжатый сок половинки лимона и кайенский перец. Далее этим соусом поливаем салат. Половинку авокадо нарезаем кубиками или дольками, выкладываем его сверху, на готовый салат. Моем огурец и нарезаем его колечками, украшаем салатик кольцами огурца.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID