0

Какой есть рецепт салата с жаренным мясом и шампиньонами?

mariaaa [195] 2 года назад

Можно ли использовать для салата маринованные грибы?

1

Мне нравится салат с маринованными шампиньонами и куриным мясом. Причем вкуснее, когда мясо именно жареное, а не варенное. Такой салат очень быстро готовится и отлично подходит, когда гости на пороге.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо - 300 гр.
  • Маринованные шампиньоны - 300 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Свежая капуста - 200 гр.
  • Консервированная кукуруза - 220 гр.
  • Майонез 100 мл.
  • Растительное масло для жарки.

1) Куриное мясо режу на небольшие кусочки и обжариваю их на сковороде с растительным маслом около 10 минут. Необходимо, чтобы они стали румяными. Поэтому крышку не закрываю у сковороды, иначе тогда мясо потушиться, а не поджарится.

2) Грибы режу на небольшие кусочки, чтобы они не сильно отличались по размеру от обжаренных кусочков мяса.

3) Капусты шинкую на терке. Мелко режу лук.

4) Смешиваю в салатнице все ингредиенты и заправляю майонезом.

Такой салат отлично идет, как самостоятельное блюдо. Или можно его подавать с картофелем.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID