0

Как пожарить щуку на гриле?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Какие существуют рецепты приготовления щуки на гриле? С чем можно пожарить щуку на гриле?

0

Очистите щуку от всего лишнего (чешуя, внутренности, плавники), убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами. Целую или разрезанную на стейки щуку натираем сухим чесноком. Кроме чеснока, надо приготовить соус в котором надо замариновать рыбу: майонез (сметану не желательно), петрушку и сушенный корень сельдерея перемешать. оставить рыбу в этом соусе на 10-20 мин. Выкладываем на сетку и жарим на угольках, степень прожарки по рыбе видна хорошо!

Если щуку оставить целой то можно сделать в ней прорези и вставить дольки лимона, вместе в маринадом дадут отличный вкус.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID