0

Как используется тапиока в блюдах (рецепты)?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Что можно приготовить из тапиоки?

1

Из тапиоки можно приготовитьь отличный десерт. Например для Тапиоки в кокосовом молоке с манго берем такой набор ингредиентов:

-Шарики тапиоки – сорок грамм,

-Вода двести пятьдесят - триста миллилитров,

-Кокосовое молоко – триста миллилитров,

-Коричневый сахар – десять грамм,

-Манго – двадцать пять-тридцать грамм.

Сначала кладем в сотейник шарики тапиоки, добавляем к ним воду и ставим сотейник на хороший огонь. Когда вода в сотейнике будет прозрачной, сливаем ее через дуршлаг.

Выпариваем в отдельной кастрюльке кокосовое молоко до объема в двести миллилитров. Отваренную тапиоку смешиваем с выпаренным кокосовым молочком.

Смешиваем немного свежей воды с коричнеевым сахаром, подогреваем и выпариваем все до состояния сахарного сиропа.

Готовый десерт из тапиоки украшаем кусочками свежего манго и поливаем готовым сиропчиком из коричневого сахарного песка.

Знаете ответ?
регистрация