0

Сколько калорий в тушеной капусте?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Сколько калорий содержится в 100 граммах тушеной капусты? Сколько в ней белков, жиров и углеводов?

1

Но калорийность тушеной капусты зависит от рецепта, по которому приготовлено блюдо. Если оно приготовлено с растительным жиром, то калорийность будет 102, 2 к.калории на сто грамм продукта. Но всё поменяется, в том числе и содержание жиров, углеводов, белков, если капуста будет стушена со свининой, или со сливочным маслом. Так же есть рецепты вегетарианские, которые предусматривают тушение капусты на воде с зеленью и рыбой.

Калорийность зависит и от вида капусты, например в пекинской тушеной капусте на 100 грамм продукта 110 к.калорий, а в брокколи всего 37 к.калорий на 100 грамм.А вот в краснокочанной тушеной капусте 58,1 к.калорий.

Калорийность меняется если в блюдо добавляются другие овощи, морковь, сладкий перец, даже приправы меняют калорийность блюда, пусть и в незначительной степени. Если очень важна в питании калорийность блюд, этот фактор, (рецепт по которому блюдо приготовлено) тоже нужно учитывать

Знаете ответ?
регистрация