0

Какая свиная тушенка считается хорошей?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

Как выбрать хорошую свиную тушенку? На что обратить внимание при выборе?

1

При выборе тушенки из свинины следует обращать внимание на несколько моментов:

  1. Тара и внешний вид.Тушенка может продаваться как в жестяных банках так и в стеклянных. Сквозь стекло мы можем увидеть, что мы покупаем. Хорошая тушенка должна выглядеть как цельные кусочки небольшого размера в застывшем бульоне с небольшим слоем застывшего жира. Сквозь жесть мы не сможем увидеть, что там находится в банке, однако это еще не причина для того, чтобы отказаться от покупки.

  2. Этикетка и ГОСТ. Этикетка на любой банке должна быть проклеена полностью, а не фрагментами. Наличие на этикетке аббревиатуры ГОСТ далеко не всегда является показателем качества, так как производители все чаще используют ее как маркетинговый ход, указывая на лицевой стороне крупными буквами - изготовлено по ГОСТу, а на обратной стороне шрифтом помельче - изготовлено по ТУ.

  3. Название и состав. Если свиная, да и любая другая тушенка изготовлена по ГОСТу, то ее название должно быть "Свинина тушеная" ("Говядина тушеная" и т.д.) и никаким другим. Ибо в нормативной документации к ГОСТу прописаны именно такие названия.Что касается состава тушенки, то в ее составе должно быть только мясо, соль и специи, допускается небольшой процент содержания овощей лука и моркови(до 5 %).

  4. Цена. Вы должны понимать, что хорошая тушенка не может быть слишком дешевой. Так что выбирая тушенку есть смысл сопоставить ее цену с ценой свежего мяса. Если цена тушенки соответствует или чуть выше равноценного количества свежего мяса, то ее можно смело покупать.

Под конец хочу заметить, что если вы хотите выбрать действительно качественную тушенку, то все вышеупомянутые пункты должны соответствовать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация