Как правильно обжаривать яблоки для пирога? Как долго, нужно ли добавлять масло?
Я обжариваю яблоки на сливочном масле. Масло растапливаю на сковороде, добавляю сахар, кладу нарезанняе яблоки и обжариваю до золотистого цвета. В конце процесса добавляю корицу, но это на любителя.