0

Как правильно обжарить лук для борща?

Олеся [31.2K] 3 года назад

Сколько нужно жарить лук для борща?

3

Если лук-репка для борща обжаривается отдельно, то его обжпривают до золотистого цвета. Луковицу очистить от шелухи, помыть, промокнуть в салфетке, порезать кубиками. Сковороду разогреть несильно, налить в неё рафинированное подсолнечное масло, выложить на сковороду порезанный лук и жарить, перемешивая. Если сковороду сильно разогреть, лук будет подгорать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация