1

Как быстро натереть сыр?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Натёртый сыр часто нужен для приготовления различных салатов. Но если сыр попался не очень свежий или сыр нетвердого сорта, то натереть его проблематично, так как он начинает крошиться и ломаться, и вместо ровных лепестков получаются некрасивые обломки.

Чтобы этого избежать, сыр перед приготовлением надо слегка заморозить. Положите его в целлофановый пакет и отправьте в морозилку на пятнадцать-двадцать минут, а потом натрите на тёрке как обычно. Сыр будет достаточно твердым и натереть его будет легко.

Не бойтесь, что изменится вкус, так как сыр быстро оттает и будет прежним, и по виду, и по вкусу.

Знаете ответ?
регистрация