Молодая черемша и щавель - две невероятно полезные травки, способные поддержать организм в пору весеннего авитаминоза. Потому презентую рецепт салатика с этой прекрасной витаминной зеленью.
Салат из щавеля и черемши
Пучок черемши (200 г), пучок щавеля (100 г), пучок петрушки (100 г), зеленый лук (100 г), тщательно помыть обсушить. Сварить вкурутую яйца (5 шт.). Зелень крошим как для супа, яйца нарезаем кубиком.Складываем все в салатник и заправляем майонезом (сметаной, йогуртом). Добавляем по вкусу перца и соли.Салат готов. Кушать надо сразу.
