0

Что положить в тефтели из овощей?

lesja0046 [3.3K] 5 лет назад

Из каких овощей можно приготовить овощные тефтели?

1

Делая ребёнку котлеты, тефтели или пельмени, в фарш обязательно кладу измельчённые овощи. А уже нам с мужем могу приготовить тефтельки только из овощей. могу посоветовать такой овощной фарш: лук, морковь, капуста, картофель, грибы, сливочное масло, специи, мука и яйца. Овощи и грибы просто измельчаю и тушу с маслом, тем временем яйца сбиваю с мукой. Затем объединяю всё, скатываю из получившегося текста шарики, которые пеку до готовности в духовке. Если подходящий сезон, то кладу ещё зелень. Ещё обычную капусту заменяют брокколи или цветной капустой. Можно подобрать по вашему вкусу смесь из разных овощей, нет единственного правильного рецепта для овощных тефтелей, вариантов много.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Я готовлю котлеты из кабачков с сыром и зеленью. Очень просто и полезно, вкусно, сытно и ароматное блюдо. По желанию можно добавить в тесто различные специи или другую зелень (я беру укроп с петрушкой и прованские травы). Обжарить такие котлетки можно и на растительном масле, но они будут более полезными для вашего организма, если будут обжарены именно на оливковом масле. Такие ингридиенты: Берем 1 стакан муки, зелень — 1 пучок, твердый сыр — 100 Грамм, кабачок — 1 штука, яйца — 2 штуки, соль и перец — по вкусу. Трем на крупной терке кабачок и отжимает. Так же и сыр нужно потереть на крупной терке, соединяем все остальные ингридиенты и обжариваем в масле.

Знаете ответ?
регистрация