0

Какой есть рецепт куриных тефтелей (желательно с фото)?

Алена Литовченко [2.1K] 5 лет назад

Как приготовить куриные тефтели? Как нужно подготовить курицу? Как сделать массу для тефтелей?

1

Куриные тефтели в кефирном соусе с чесночком и травами, нежные тефтельки из курицы, и даже не нужно ничего обжаривать!

500 г филе грудки и бедер

1 луковица

1 яйцо

200 мл кефира

2 зубчика чеснока

70 г свежего укропа

100 г тертого сыра

паприка, соль, перец

Куриное филе пропускаем через мясорубку или рубим ножом. Добавляес измельченный лук, яйцо, соль, перец, паприку и хорошо смешиваем, затем отбиваем, бросая или ударяя фарш об стол.

Кефир смешиваем с измельченным чесноком и укропом, присаливаем. Покрываем дно формы соусом, выкладываем сформированные тефтели и запекаем при 180C, 10-15 мин. Заливаем остатками соуса и готовим еще 15-20 мин.

*Кислинка кефира отлично дополнит вкус любого мяса, но особенно свинины и курицы.

Знаете ответ?
регистрация