0

С чем вкуснее всего есть тортильи?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

С чем вкуснее всего есть тортильи? С чем их лучше всего подавать?

1

Тортилью в условиях, так сказать - домашних, сделать не так то и просто. Она должна получится эластичной, да и на сковороду ее уложить без повреждений - целое искусство. Тортилья не должна содержать в себе дрожжей, словом - лучше всего купить уже готовую, в упаковках.

В пост можно начинку сделать из овощей, например так:

  • кабачок (примерно грамм 200-ти), одну луковицу средней крупности, баклажан и картофель - по 100 и 300 грамм соответственно, 3 средних помидора, доступную вам зелень и соль;
  • шинкуем лук и обжариваем, добавляем кусочки кубической формы остальных овощей - сначала баклажан с кабачками, а потом и помидоры. Необходимо тушить до готовности;
  • картофель отдельно варим и нарезаем, добавляем вместе с зеленью.

Хочется сочности - больше помидоров. Вполне допускается экспериментирование, например те же кабачки можно заменить и цветной капустой, как по мне - так еще вкуснее, соли лучше немного больше.

Знаете ответ?
регистрация