0

Как варить свеклу для салата?

Aleksei84 [11.2K] 4 года назад
1

Отварную свеклу можно использовать в различных салатах. Так как свекла не только вкусна, но и полезна, то готовить ее можно часто.

Но чтобы свекла сохраняла свои полезные свойства, ее надо правильно отваривать.

Для этого надо свеклу перед варкой тщательно помыть, но верхушки отрезать не следует, так как это предотвратит вытекание сока из свеклы.

Когда свеклу поставили на огонь, то доведите на до кипения, и убавьте огонь под кастрюлей до самого минимума. Накройте кастрюлю крышкой и варите до готовности свеклы. Обычно это один-два часа, но можно проверить года готовность свеклы ножом. Если середина мягкая, то овощ готов.

Снимаем кастрюлю с огня и сливаем воду. А далее надо залить свеклу холодной водой. Это поможет вам очистить свеклу без проблем.

Знаете ответ?
регистрация