0

Как хранить сыр для закусок и салатов?

Aleksei84 [11.2K] 4 года назад
1

Абсолютно весь сыр надо хранить в закрытом виде. Это касается не только закусок и салатов, но и повседневной пищи с сыром.

Если сыр не закрыть, то он начинает сохнуть по краям, и если этот процесс не остановить, то вы рискуете получить сыр гранитной твердости.

Но в то же время нельзя сыр закрывать очень плотно, потому что тогда на сыре образуется конденсат, выступает влага и сыр начинает плесневеть.

Лучше всего сыр сохраняется в масленке, поэтому у меня в хозяйстве их две, в одной хранится сливочное масло, в другой сыр.

Кстати, если вы ждете гостей и хотите приготовить к их приходу сырную нарезку, то ее можно приготовить заранее и сложить в маслёнку. Потом останется только разложить сыр по тарелке и все.

Знаете ответ?
регистрация