0

Сыр "филадельфия­" для чизкейка где купить? Чем можно заменить?

Кулинар [239] 4 года назад

Где можно купить оригинальный сыр для чизкейка? Чем можно заменить, если так и не найду?

1

Действительно, сейчас сыр Филадельфия очень сложно найти в магазинах, если он и попадается (хотя в последнее время я не встречала), то в специализированных магазинах и за бешенные деньги.

Для чизкейка вместо сыра филадельфия можно использовать сыр рикотта, его можно найти в гипермаркетах, магазинах а-ля Перекресток, Спар, Азбука вкуса.

Либо сыры хохланд творожный сливочный, альметто сливочный - они встречаются довольно часто, но для приготовления крупного торта может потребоваться несколько баночек, что не всегда удобно и выгодно.

Опытные кондитеры используют для приготовления тортов, в том числе и чизкейка сыр креметто, он продается большими объемами в специальных магазинах для кондитеров и в сети магазинов "Метро".

Так что не паникуйте, если не найдете сыр Филадельфия и просто используйте альтернативу. Никто подмену и не заметит!

Приятного аппетита и удачи вам!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID