0

Как готовится курица на шпажках с грибами (рецепт)?

Олеся [31.2K] 5 лет назад

Какие есть рецепты приготовления курицы на шпажках с грибами? С какими грибами можно приготовить курицу на шпажках и каким способом?

1

Подготовьте:

-филе куриное-;

-шампиньоны;

-помидоры;

-луковица репчатая;

-сок лимона;

-йогурт;

-соль;

-приправы.

Приготовление.

Для маринада йогурт смешиваем с лимонным соком, специями, пряностями.

Куриное мясо моем, обсушиваем и нарезаем на куски, как для шашлыка.

Маринуем в подготовленном составе час в холодильнике.

Шампиньоны протираем салфеткой.

Начинаем нанизывать:

Противень накрываем фольгой.

Раскладываем грибы шляпкой вверх, чтобы они устойчиво стояли.

В них втыкаем шпажки.

Затем кусочек куриного мяса.

Лук, помидорку чередуем в произвольном порядке.

Когда все наколото - отправляем в духовку.

Через двадцать минут открываем и смазываем маринадом.

Продолжаем запекать еще минут пятнадцать-двадцать.

Подаем с картофелем.

**

Количество порций, ингредиенты для маринования можно подбирать под свой вкус.

В качестве устойчивого основания можно взять половинку луковицы, картошки, черри и др.

Знаете ответ?
регистрация