0

Сколько необходимо варить морковь?

Aleksei84 [11.1K] 2 года назад
3

Морковь обычно надо отваривать для каких-либо салатов или закусок.

Поэтому ее отваривают таким образом.

Сначала морковь надо помыть. Хвостики обрезать не надо.

Затем помещаем морковь в кастрюлю с прохладной водой, и ставим на плиту на средний огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума.

Варим морковь на слабом огне до готовности. Готовность проверяем проткнув морковь вилкой или ножом. Если серединка мягкая, то морковь готова и ее можно выключать. Приблизительно морковь варится около двадцати - тридцати минут. Все зависит от величины моркови и ее свежести.

Если морковь только созрела и с грядки, то варить ее надо не более двадцати минут. Если же морковь уже пролежала в погребе некоторое время, то варить ее надо полчаса.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID