0

Сколько необходимо варить кабачок?

Aleksei84 [11.1K] 2 года назад
1

Кабачок это летний овощ, который можно тушить, жарить и даже варить.

Чтобы правильно кабачок сварить надо сначала разобраться, в какой степени зрелости находится ваш овощ.

Если кабачок крупный, а его кожура тяжело снимается, то это уже "старый" плод, поэтому варить его придется минут 30-40 после закипания воды.

Если же шкурка у кабачка легко снимается, а сам овощ небольшой по размеру, то он ещё молодой, и потому, варить его надо недолго. Достаточно проварить его 10-15 минут после закипания воды.

Кабачок лучше всего отваривать на пару, так он лучше сохранит свои полезные и вкусовые свойства.

Также перед варкой кабачок надо помыть, почистить от кожуры и семечек, и нарезать на куски.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID