Такая закуска готовится достаточно просто и быстро, но вот вкус и вид ее всегда выше всяких похвал, поэтому закуску Помидоры с сыром можно смело подавать на праздничный стол.
Для такой закуски нужны несколько томатов среднего размера. Сначала их нужно вымыть, а затем срезаем с них верхушку как шляпку. Теперь вынимаем ложкой из помидор все внутренности. Остаётся только помидорная оболочка.
Далее берём любой сыр твердых сортов и натираем его на крупной тёрке. В сыр добавляем измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень. Немного солим ( если соли маловато, на ваш вкус) и заправляем сметаной или майонезом.
Теперь все перемешиваем и этой массой начинаем пустые помидоры.
Ставим помидоры на плоское блюдо, украшаем сверху натертым на мелкой тёрке отварным куриным желтком и веточками укропа.
Закуска готова, можно ее подавать и кушать. Приятного аппетита!
