1

Как не плакать от лука?

Aleksei84 [11.2K] 5 лет назад
3

Я люблю плакать от лука.

Пары лука хорошо дезинфицируют носоглотку и эта процедура даже полезна.

Но кто не хочет ощутить на себе влияние столь едкого раздражителя, есть один очень простой способ - намочить лук и нож в воде.

А также при неоходимости смачивать лезвие ножа в процессе резки.

Вода нейтрализует распространение вещества, которое вызывает раздражение слизистой оболочки глаза.

Можно ещё ошпарить очищенную луковицу кипятком или положить на несколько минут в ёмкость с теплой подсоленной водой.

Ещё один способ - измельчать лук в кухонном комбайне.

Особенно если это не одна, а несколько головок лука.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Лук это овощ от которого все и всегда плачут.

Шутка, конечно, но доля правды здесь есть. Ведь репчатый лук содержит такой едкий сок, что при его нарезании у человека, его режущего (да и у тех, кто рядом просто стоит) непроизвольно начинают выделяться слёзы.

Поэтому, многие задаются таким вопросом - как не плакать при нарезании?

Ответов здесь несколько.

Первое - это то, что спасти может холодная вода.

Если при нарезании лука постоянно смачивать нож и руки в холодной воде, то можно избежать слёз.

Также, поможет нарезание лука по его прожилкам. Ведь сок в луке находится, в основном, в мясистой части, а в прожилках его нет. Поэтому, если сначала луковицу разрезать на две части, а потом резать строго по прожилкам, то можно спастись от слёз.

И ещё. Помогут линзы.

Да-да, человек с контактными линзами в глазах практически никогда не плачет при нарезке репчатого лука. Рассказываю об этом исходя из личного опыта)))

Знаете ответ?
регистрация