Самый простой и быстрый способ приготовить вкусное лимонное варенье таков.
Берём половину килограмма лимонов, не гнилых и желательно, не повреждённых. Моем их, очищаем от шкурки и прокручиваем через мясорубку, при этом аккуратно извлекаем все косточки и не прокрученные плёнки.
Потом эту смесь перекладываем в кастрюлю и добавляем грамм триста сахарного песка. Перемешиваем и ставим смесь на огонь. Доводим до кипения и остужаем.
После этого раскладываем варенье по стерилизованным банкам и закрываем целлофановыми крышками.
Способ этот довольно простой, но очень эффективный. Причём, варенье получается сладкое, но с приятной лимонной кислинкой.
