1

Как перебрать ягоды облепихи?

lesja0046 [3.3K] 8 месяцев назад

Как быстро перебрать ягоды облепихи и отделить от веточек? Есть ли какой-то быстрый способ?

3

Если облепиху собираете со срезанных веток, то перед сбором ягод, помойте под струёй воды каждую ветку с ягодами облепихи. В зависимости от того, что хотите получить на «выходе», такой и используйте способ сбора.

  1. Самый длительный и утомительный сбор облепихи вручную. При таком способе ягоды получаются невредимыми и чистыми.
  2. Ускорить снятие ягод с ветки поможет обыкновенная столовая вилка. Пропуская маленькие ответвления веточек между зубьями вилки, ягоды снимаются с ветки. При таком сборе необходимо учесть, что ягоды не снимутся целыми, если облепиха созрела и стала мягкой.
  3. Для снятия ягод в массовом порядке можно используя «дедовский» метод. Из толстой, стальной (упругой и жёсткой) проволоки сделать два «Г» образных приспособления – согнуть проволоку под углом 90 градусов. Размеры приспособлений: длина стороны, которая держится в руке – 15 см, длина меньшей стороны (крючка) – 4 см. Зажав веточку облепихи у основания и охватив, с противоположных сторон, ветку приспособлениями, протягиваем одним движением «сверху – вниз» и снимаем всё, что было на веточке. При таком сборе возможно повреждение ягод облепихи.
  4. Сбор урожая, когда облепихи чрезвычайно много. Можно это делать на дереве, не срезая ветки. На руку одевается толстая резиновая перчатка и ягоды давятся прямо на ветке. Сок собирается в широкую посуду с ручкой, которую следует держать в другой руке. Мезга, которая остаётся на ветках, потом соберётся птицами. Скорость получения сока, примерно, 2 литра за 10 минут.

Перебирать ягоды следует, когда они сухие. Чтобы отобрать ягоды от листьев и мусора, можно ягоды провеять или перекатить. Метод перекатки также «дедовский». Необходимо сделать небольшую горку из фанеры или любого подходящего листа (длиной до полутора метров), разместив под небольшим наклоном. На листе желательно сделать бурты. Сверху застелить материей. Снизу листа поставить тазик для «приёма» ягод облепихи. Спускать по наклону облепиху, небольшими порциями - листья и мусор остаются на материи.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID