Сахарный песок относится к объему жидкости как 1 к 1, то есть, если у Вас банка на пол-литра, то сахарного песка в ней будет половина килограмма. Поэтому, если на кухне нет весов, то смело можно пользоваться стаканом или банкой для измерения веса сахара.