1

Как приготовить сладкую пиццу, рецепты?

Золушка [27.1K] 6 месяцев назад

бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов
3

Сладкая пицца становится все более популярным блюдом, которое достаточно легко приготовить. Возникет вопрос: чем отличается сладкая пицца от сладкого открытого пирога? Отличия есть, это особое тесто, далее, основа пиццы, которая наносится сверху, начинка, которая часто укладывается на уже готовую пиццу.

Для начала готовим тесто для пиццы.

Сначала даем "проснуться" дрожжам, поместив их в теплую воду (минут 7). В муку и соль кладем масло, перемешиваем, выливаем дрожжи, все тщательно перемещиваем, насыпаем на стол муку, вымешиваем тесто одну-две минуты, смазываем его поверхность маслом и на час оставляем в тепле, не забыв накрыть, потом снова вымешиваем, делаем лепешку для пиццы.

Вот несколько рецептов бесподобной сладкой пиццы.

1) Пицца с клубникой.

К указанному выше рецепту теста добавляем 1 ст. ложек сахара и три ст. л. молока. Из теста выпекается лепешка для пиццы, пока не станет золотистой (12-15 мин).

Взбиваем оба сахара с яйцами и сыром, чтобы получилась масса без комочков. Намазываем ее на остывшую лепешку и снова ставим в духовку, печем минут 15-20, вынимаем, остужаем, красиво укладываем ягоды клубники, разрезав их на тонкие ломтики.

2) Пицца шоколадная.

Тесто готовится по описанному выше рецепту или приобретается уже готовое в магазине, из него формируется лепешка, кладется на противень, мажется сверху сливочным маслом и выпекается около 15 минут.

Еще на горячую лепешку наносим Нутеллу, а сверху - шоколадную стружку - снова в духовку ставим буквально на минутку. Вынимаем, посыпаем молотыми орехами. Как вариант предложенной пиццы, можно заменить орехи на кусочки клубники, тоже будет очень вкусно. Кроме клубники используют киви, грушу, манго.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID