0

Как приготовить картофельную запеканку с курицей?

Aleksei84 [11K] более года назад
0

Для картофельной запеканки с курицей берём красное куриное мясо. Лучше всего взять в магазине набор мясной под названием Для чахохбили. Там обычно есть хорошие небольшие кусочки красного мяса.

Курятину моем и нарезаем тонко. При желании можно эти кусочки отбить кухонным молотком. Потом мясо солим и перчим по вкусу.

Теперь подготовим картофель. Доя этого берём шесть-семь штук картофелин среднего размера, моем их и очищаем. Потом нарезаем кубиками или кружочками. Мне больше нравится кружками, эта форма больше сочетается с куриным мясом. Картошку немного солим.

Затем берём форму для запекания. Можно брать форму любого размера и любой формы, самое главное, с антипригарным покрытием.

Форму немного смазываем растительным маслом и выкладываем в неё половину картофеля. Потом кладём слой куриного мяса, а потом ещё один слой картошки.

Готовим заливку для запеканки. Для этого в миске смешиваем сливки, пару яиц и специи по вкусу. Всё перемешиваем и заливаем этой смесью запеканку.

Ставим форму в разогретую духовку. Разогреваем её до двухсот градусов. Запекаем блюдо в течение тридцати-сорока минут. Проверяем готовность вилкой. За несколько минут до готовности можно запеканку посыпать сверху натёртым сыром твёрдых сортов.

Запеканочку подаём с салатом из помидор или с салатом из квашеной капусты. Получается вкуснейшее блюдо, и очень ароматное. Попробуйте!

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID