1

Как испечь печенье с фундуком?

Золушка [153K] 3 года назад

1

Очень вкусное печенье получается с фундуком. Его изготовление не займет чересчур много времени и продуктов, так что рекомендую его всем.

Для печенья с фундуком нужны следующие ингредиенты:

  • Мука - 0,5 килограмма,
  • Сахарный песок - 200 грамм,
  • Растительное масло 100 миллилитров,
  • Светлое живое пиво 100 миллилитров,
  • Фундук - 150 грамм,
  • Разрыхлитель - 10 грамм.

Предварительно фундук обжариваем на сковороде или в духовке. Муку просеиваем, чтобы тесто было лучше.

Половину муки насыпаем на стол или в миску, и делаем в центре муки лунку, куда вливаем пиво и растительное масло.

Другую половину муки смешиваем с разрыхлителем и аккуратно добавляем к первой части. Замешиваем эластичное тесто и формируем из него небольшие лепешечки.

В центр каждой такой лепешки кладем фундук и закатываем его, превращаем тесто в шарик.

Выпекаем эти шарики 20-25 минут при 200 градусах в духовке.

Пока печенье печется варим сироп, для чего в воду добавляем сахарный песок и варим приблизительно 10 минут.

Еще немного фундука измельчаем и выкладываем на плоское блюдо.

Когда печенье испечется и немного остынет, то обмакиваем его сначала в сироп, а затем обваливаем в измельченном фундуке.

Еще можно испечь печенье из сухофруктов и фундука. Делается оно из таких продуктов:

  • Овсяные хлопья - 200 грамм,
  • Яйца - 3 штуки,
  • Семечки - 150 грамм,
  • Сливочное масло - 100 грамм,
  • Мука - 100 грамм,
  • Сахар - 6 столовых ложек,
  • Измельченные сухофрукты - один стакан,
  • Измельченные орехи - один стакан.

Растапливаем сливочное масло на сковороде до жидкого состояния и обжариваем на нем семечки и овсяные хлопья.

Далее снимаем сковороду с огня, перекладываем все в большую миску и добавляем сухофрукты, орехи, а также муку и сахар.

Взбиваем яйца и вливаем их в эту массу. Теперь даем массе постоять минут десять-пятнадцать.

После этого разделяем тесто на куски как печенье, или вырезаем формочкой фигуры. Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах приблизительно 15-20 минут.

Следует заметить, что орехи и сухофрукты содержат много полезных веществ. Печенье из овсяных хлопьев с фундуком будет отличным завтраком или угощением к чаю.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID