0

Как приготовить вкусный и ароматный кофе?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Моя мама очень любит варить кофе в турке. И кофе у нее получается очень вкусный и ароматный. Так что расскажу вам как она его варит.

Сначала в турку нужно налить необходимое количество прохладной качественной воды. Ставим турку на огонь и как только вода немного нагреется, то кладем туда молотый кофе из расчета - одна чайная ложка на чашку кофе.

Далее кладем в турку чуточку сахара и немного соли ( буквально на кончике ножа). Это уравновесит вкус. Также в турку добавляем специи по вкусу. Это может быть кардамон, корица или специальная смесь специй для кофе (такие продаются сейчас в магазинах).

Далее доводим кофе до кипения, но не даём ему закипеть, то есть снимаем с огня сразу же как только пойдут пузырьки.

Кофе размешиваем и даём осесть кофейной гуще на дно. После этого различаем по чашкам и пьем вкусный ароматный кофе.

По желанию можно добавить сахар, молоко, сгущённое молоко или сливки.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID