0

Как быстро вскипятить молоко?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Молоко, купленное на рынке, рекомендуется кипятить, чтобы увеличить срок хранения и чтобы обеззаразить продукт. Этот продукт - просто отличная среда для жизнедеятельности разного рода бактерий и микроорганизмов, (и хороших, и плохих). И чтобы продлить срок хранения, молоко кипятят. Молоко нужно кипятить в эмалированной посуде или в посуде из нержавейки, которую нужно предварительно окатить холодной водой. В кастрюле не должно быть ни каких сколов или трещин. И молоко нужно постоянно перемешивать деревянной ложкой.Как только молоко стало подниматься обильной пеной, значит оно достигло температуры кипения в 100 градусов, газ нужно немедленно выключать. Некоторые хозяйки блюдце кладут на дно кастрюли и тогда пена не образовывается так быстро. Затем нужно дать молоку остыть и поставить в холодильник. Хранить молоко лучше всего в стеклянной посуде, плотно закрыв крышкой. И ещё нужно помнить: да, у молока есть срок хранения и обычно он составляет не более пяти суток. И если на упаковке указан больший срок хранения, то без консервантов не обошлось. Такое молоко пользы не принесёт, вреда бы не было.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID